Ulleråker gård AB
Verksamhet
Ulleråkergård AB ska bedriva verksamhet inom hållbar matproduktion och lokal livsmedelsförädling. Företaget ska: * Driva och utveckla en småskalig gårdsverksamhet med odling av grönsaker, frukt och andra jordbruksprodukter. * Bedriva restaurang- och caféverksamhet med fokus på växtbaserad och hållbar mat. * Erbjuda utbildning och kurser inom odling, hållbar livsmedelsproduktion och matlagning. * Genomföra evenemang och upplevelser kopplade till hållbar mat och lantbruk, såsom skördefester, workshops och matmarknader. * Förädla och sälja gårdsprodukter, inklusive mustning av äpplen, tillverkning av växtbaserade produkter och annan livsmedelsproduktion. * Utveckla och förvalta samarbeten med lokala aktörer inom matproduktion, utbildning och hållbarhet.