Ideella föreningen Utbildningsrådet för hotell och restauranger med firma UHR Utbildningsrådet för hotell och restauranger

Föreningen ska verka för att branschens utbildningar håller en hög kvalitet, har en hög status samt att forskning och högskoleutbildning inom hotell- och restaurangbranschen prioriteras och utvecklas samt därmed förenlig verksamhet. Detta bland annat genom utgivning av böcker samt utveckling, försäljning och marknadsföring av valideringsverktyg och andra kompetenshöjande instrument.